澳洲袋鼠數量氾濫政府有意打通中國袋鼠肉市場,結果中國食客不買單原因竟是...

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袋鼠是澳洲的代表動物之一,但是近幾年來澳洲袋鼠數量激增,從2010年的2700萬隻到2016年的4500萬隻,數量幾乎是澳洲人口的兩倍之多,也產生了許多生態和社會問題。

 

澳洲強調自然,森林、草地和公路沒有明顯屏障,因而在城市之外駕駛,經常會碰到袋鼠,澳洲的越野車上大多安裝護欄,來提防袋鼠。有調查顯示,澳洲與動物有關的車禍中,70%是袋鼠引起的。同時,袋鼠對草場和其他牲畜也有消極影響,袋鼠數量的激增,也讓務農人士叫苦不迭。

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為了解決袋鼠過多的問題,澳洲開放了合法捕獵袋鼠,並且從2009年起,澳洲政府開始有意打通中國的袋鼠肉市場。畢竟生蠔、小龍蝦、三文魚等等在一些國家氾濫的物種,只要中國人一開口就會變成瀕危物種。但是情況卻和澳洲政府預想的不一樣。

 

一方面在澳洲國外,澳洲政府對於可捕獵的袋鼠數量及種類都有嚴格的限制,在60多種袋鼠之中,只有少數四、五種可以食用。雖然19世紀的澳洲人還吃袋鼠,但是在1930年代澳洲政府禁止食用袋鼠後,許多人已經根深蒂固的認為袋鼠不適合食用,而且動保組織,也認為吃袋鼠的行為太過殘忍。因而澳洲的袋鼠肉,有70%都是出口、或是給觀光客享用,澳洲國內食用的袋鼠肉數量很少。

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而被澳洲政府寄予厚望的中國,並未全面開放袋鼠肉進口,只有少量袋鼠肉進入中國市場,而且更重要的是,中國人並不喜歡吃袋鼠肉!

不少品嚐過袋鼠肉的中國網友對其的評價都不是太好,「硬到不行,腥味太重了」、「味道普通,但我去吃的餐廳,一份套餐要99澳幣(約台幣2290元),實在太貴了,不會想再吃」、「袋鼠肉很健康,脂肪少、有高蛋白質,還富含鋅、鐵、維生素B6、B12。但......顏色黯淡,吃起來也不鮮美。」

 

沒有了中國食客的幫忙,澳洲減少袋鼠數量的目標還是任重道遠啊!快分享出去,讓大家看到吧!

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via 福利領域

 

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