「為您分析頂級餐廳的手勢密碼」當看到餐廳經理比出這個動作,服務生會緊張冒汗!

兩性與生活

 
    
 
在各行各業之間,總會有一些彼此溝通的行話或是術語,隻有同行之間才了解意思,甚至有時候為了節省時間會用手勢代替。以下就來講解4個星級餐廳酒店的服務生所使用的手勢,讓你知道他們想表達什麼。
據英國《每日郵報》報道,美國《華盛頓郵報》注意到頂級餐廳服務生的特殊手勢,並採訪了華盛頓的BLT牛排館經理,揭秘了頂級餐廳服務生的手碼。
 

#1 C字手勢

✪這代表有人想要詢問主廚問題。

 

#2 大拇指水平放置


✪這表示客人隻需要白開水就好。
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亞當桑德斯指出,他們也會用一系列信號來點酒水,比如伸平手掌拍擊表示點白水,像水母遊動的手指表示蘇打水,也可表示需要酒水單,或者清掃桌子。這一切服務進行得很快,短短數秒,但給顧客提供了更好的服務。亞當桑德斯說這樣能使得顧客用餐更為愉悅,最重要的是顧客對此毫不知情,覺得這麼良好的服務並不費勁。

 

#3 兩指平伸


✪這代表有VIP客人前來,要特別注意。

 

BLT牛排館經理亞當桑德斯(AdamSanders)表示,重要的客人進來時,服務生用手勢交流,表示需要極其注意。原來高級餐廳都會培訓服務生使用手勢,而顧客對這一秘密行為毫不知情。他們用手勢告訴同事進店的是VIP顧客還是糟糕的食客。

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#4 手撫肚子

✪這個手勢表示服務生需要其他人協助。

 

餐廳使用手碼早在20世紀40年代都已經出現,紐約傳奇的史托克俱樂部主人謝爾曼·比林斯利(ShermanBillingsley)在遇到糟糕的食客,就會雙手緊扣並豎起大拇指,對他進行終身“禁令”。

 

這些手勢一般人看不懂可能以為是奇怪的舉動,但他們是為了更快速溝通才使用的,可別誤會成他們在冒犯客人喔。
下次去餐廳仔細注意一下他們的奇妙手勢吧!也許有一天,你會看到自己被服務生之間比一個V那你就知道自己是這間店的VIP啦~把這些知識分享給你的朋友吧!