健身教練消夜吃光兩打生蠔「一晚20次」腿軟求助醫師

兩性與生活

 
    

生蠔是老饕們的最愛,但吃了沒熟的生蠔,很可能會出事!深圳4名年輕的健身教練一起到海產店吃宵夜,他們吃了一盆小龍蝦、兩打烤生蠔。沒想到隔天晚上,4人都開始腹痛、腹瀉,其中一個人情況超嚴重,短短3小時就跑了20次廁所,腳軟到站不起來。

✪4人溝通後,認為可能是昨晚吃的夜宵有問題,就一起到醫院掛急診。等待看診過程中,他們臉色蒼白,不停冒冷汗。那名跑20次廁所的男生連站起來都困難。急診科醫師認為4人有中毒表現,不僅腹痛、腹瀉、嘔吐,還發熱,連忙通報深圳疾控中心,請求調查支援。

 

✪疾控中心的工作人員懷疑他們吃到了不乾淨的海鮮,導致「食源性諾羅病毒感染」,才會出現這樣的症狀。工作人員查驗海產店的環境,還有從業人員的衛生情況,確定4名健身教練是因為吃到沒烤熟的生蠔,這才發病的。

廣告
 

✪工作人員解釋說,生蠔的進食方式比較特別,牠們會透過鰓過濾海水。如果生蠔生活的水域被污染,情況不堪設想。「病毒依附在蠔的消化系統,可以濃縮到周圍海水的99倍,很難透過清洗去除蠔體內的病毒,淨化處理也效果不大。因此,進食生蠔或未經徹底煮熟的雙貝類海產風險特別高。」

✪諾羅病毒在全球範圍內很常見,每年都會引起2000多萬例疾病,還有人丟了性命。目前沒有專門的疫苗來預防或治療諾羅病毒,大家吃生蠔等海鮮時一定要多注意。生蠔被污染後,檸檬汁、醋、芥末、酒精等等都沒辦法預防感染,生吃真的需要謹慎。

廣告

諾羅病毒非常頑強,在冰點下都能生存,加熱到60度,還能存活30分鐘,再加上具有傳染性,風險很大。大家買生蠔等海鮮時,一定要選擇可靠的商家,免疫力比較差的人最好不要生吃貝類海鮮,煮熟後再吃,才能降低感染的風險啊。

 

來源:網路資料