昆布在海裡這麼久為何不會泡出高湯?令人意想不到的答案讓網友笑歪了!

酷索一下

 
    

平常吃火鍋,許多人最愛點日式昆布高湯鍋底,淡淡的海味適合各式各樣的食材,喝起來清爽無負擔。

不過各位有想過為什麼昆布在海裡的時候不會泡出高湯嗎?

日本「小樽水族館(おたる水族館)」針對這個問題給出了回答,沒想到卻讓網友全笑噴了。

✪大家一起想想看這個問題吧~

✪小樽水族館中給出的解答讓人意想不到

 

答案竟然是3.「昆布在忍耐」,到底是在忍什麼鬼啦XD。

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(圖片來源:@chaca21911|Twitter)

     

✪水族館給出解釋,原來這並不是說昆布「有意識地忍耐」,而是昆布本身的生存機制,讓它體內的營養不會流失出來,也就是說只要昆布還有生命跡象,就不會泡出高湯。

而當用熱開水浸泡昆布,或是將昆布乾燥過後,昆布GG後才會導致細胞壁失去作用,進而泡出高湯。

 

(圖片來源:@chaca21911|Twitter)

   

✪這個「昆布在忍耐」的答案大出許多日本網友意料,也讓不少人直接笑噴。

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原來是擅長忍耐的昆布啊~這種擬人的講法跟不在意料之中的答案真的莫名好笑耶XD。